• Restaurants

    Tantris, München

    Der Countdown läuft: Nur noch bis Silvester 2020 kocht Hans Haas in der Restaurantikone – höchste Zeit also, den genialen Koch und großherzigen Gastgeber noch möglichst oft zu besuchen …

    4. Juli 2020
  • Restaurants

    Überfahrt, Rottach-Egern

    Weltklasse am Tegernsee: Unablässig tüftelt Christian Jürgens an neuen Gerichten, feilt an Bewährtem. Sein Stil ist markant - berückende Optik, ausgefeilte Aromatik und ein gewisser Hintersinn zeichnen ihn aus…

    21. Mai 2020
  • Weissenhaus Schloss
    Hotels

    Weissenhaus Grand Village Resort, Wangels

    Das ehemaliges Landgut an der Ostseeküste, das sich über 70 Hektar und 40 historische Gebäude erstreckt, wurde innerhalb kürzester Zeit zu einer Ikone europäischer Ferienhotellerie. Hinfahren, entspannen…

    14. Mai 2020
  • Stories

    Die Sushi-Saga

    Vom mythenbehafteten Kultobjekt einer eingeschworenen japanischen Fangemeinde zum globalen Fastfood – die Geschichte einer atemberaubenden Karriere…

    7. Mai 2020
  • Restaurants

    Villa Kellermann, Potsdam

    Günther Jauch ist überzeugter Potsdamer – seit vielen Jahren. In Zusammenarbeit mit Tim Raue schenkte er seiner Wahlheimat ein Vorzeigerestaurant mit historischem Flair, weltläufiger Atmosphäre und höchst genussvoller Küche …

    30. April 2020
  • Hotels

    Ameron Neckarvillen, Frankfurt

    Wenn sich die renommierte Althoff-Gruppe und die Macher des Berliner Grill Royal zusammentun, sind die Erwartungen hoch. Das Frankfurter Boutiquehotel Ameron Neckarvillen mit seinem Restaurant Le Petit Royal erfüllt sie - locker…

    25. April 2020
  • KME Studios
    Restaurants

    Werneckhof, München

    Wanderer zwischen den Welten: Tohru Nakamura, Gault&Millau-Koch des Jahres 2020, machte ein alteingesessenes Schwabinger Gasthaus innerhalb weniger Jahre zum Ziel für Gourmets aus ganz Deutschland…

    16. April 2020
  • Stories

    Unser täglich Brot

    Steht die vielgerühmte deutsche Brotkultur vor dem Aus? In Zeiten von Bäckereisterben und industrieller Massenproduktion könnte man es fürchten. Gut, dass Deutschlands Köche die Sache nun selbst in die Hand nehmen…

    9. April 2020