Cheesecake mit Kaffee und Sellerie oder gelbe Tomate mit Kichererbse und Zitronentapioka - René Frank hat einen Namen als progressivster Dessertkünstler Deutschlands…
Christian Bär vom Alpenhof Murnau über das Hotelleben im Lockdown, die Pandemie als Crash-Kurs für seine Auszubildenden und den besten Fisch seines Lebens…