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Dessert

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Coda, Berlin

Cheesecake mit Kaffee und Sellerie oder gelbe Tomate mit Kichererbse und Zitronentapioka - René Frank hat einen Namen als progressivster Dessertkünstler Deutschlands…

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Sag‘ beim Abschied leise Servus

Jan Hartwigs Abgang im Bayerischen Hof schlug große Wellen in der Szene – Anlass zum Rückblick auf eine große gastronomische Erfolgsgeschichte. Und für ein Abschiedsmeü…